Nasgor Terasi
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 4 Butir telur
- 1000 gr Nasi semalam
- 8 Buah bawang merah
- 4 Siung bawang putih
- 3 Butir kemiri
- 8 Buah cabe keriting
- 3 Buah cabe rawit
- 1 Buah terasi abc sachet
- 1 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam atau secukupnya sesuai selera ya
- 1 sdt saus tiram
- 4 sdm Kecap manis
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kupas bawang merah, bawang putih, lalu cuci bersih,masukan semua bahan bumbu ke dalam blender lalu haluskan. Setelah halus sisihkan. pecahkan telur di mangkuk lalu kocok lepas, Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya tuang telur ke dalam wajan, setelah agak matang orak arik angkat dan sisihkan. Tumis bumbu sampai harum,masukkan telur orak arik lalu nasi, tambahkan garam, kaldu jamur,kecap,goreng dengan api sedang aduk2 terus sampai nasi benar2 agak kering(tidak lembab) cek rasa.
-
2
Bila sdh cukup lalu angkat dan sajikan bersama potongan ketimun,tomat atau wortel. dan topping bawang goreng.
