Mpasi Semur Ikan Sulir
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ekor ikan sulir
- 2 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- Secukupnya jahe
- Secukupnya ketumbar bubuk
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk mpasi
- 1 buah tomat
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
kukus ikan sulir selama 10 menit.
-
2
Potong-potong 1 buah tomat.
-
3
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe menggunakan ulekan.
-
4
Pisahkan daging ikan sulir dari tulangnya.
-
5
Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam sampai harum.
-
6
Masukan daging ikan sulir.
-
7
Tuangkan air secukupnya dan tomat yang sudah dipotong-potong sebelumnya.
-
8
Masukan sedikit garam, kaldu bubuk mpasi, sedikit ketumbar bubuk, dan sedikit kecap manis. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
