MPASI 6m+ Opor Ayam Labu Siam
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 40 gr Dada ayam
- 3 sdm Nasi
- 30 gr Labu siam
- 120 ml Kaldu ayam + air
- 1 sdt Minyak kelapa
- 50 ml Santan homemade
- 1 siung Bawang merah
- 1/2 siung Bawang putih
- 1 cm Lengkuas geprek
- 1 butir Bunga lawang kecil
- 1 lembar Daun salam kecil
- 1 lembar Daun jeruk
- 1/3 batang Sereh geprek
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak kelapa hingga harum.
-
2
Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh, tumis sebentar.
-
3
Masukkan dada ayam, tumis hingga berubah warna.
-
4
Tambahkan kaldu ayam, air, santan, bunga lawang, dan labu siam, masak sebentar.
-
5
Masukkan nasi, kecilkan api, masak hingga nasi lembut.
-
6
Angkat dan buang lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, dan bunga lawang.
-
7
Blender hingga halus sesuai tekstur yang diinginkan.