Mochi pancake
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 65 gr tepung ketan
- 75 gr tepung ketan
- 15 gr gula
- 4 gr baking powder
- 3 gr garam
- 1 butir telur
- 180-200 ml susu cair
- 30 ml minyak/mentega cair
- 1 sdt vanila ekstrak
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campuran bahan kering: tepung terigu, tepung ketan, baking powder, gula dan garam
-
2
Campuran bahan basah : susu, telur, minyak/mentega cair dan vanila ekstrak
-
3
Masukkan campuran bahan cair ke campuran bahan kering, aduk pelan dengan menggunakan whisk. Jangan sampai over mix. Cukup sampai tidak ada tepung yang terlihat kering
-
4
Panggang adonan di wajan anti lengket. Setelah muncul gelembung2 di permukaan bisa dibalik. Panggang hingga matang dan ulangi sampai adonan habis.
