Milk Tea Scones
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gr terigu protein rendah
- 120 ml susu cair
- 30 gr gula pasir
- 7 gr baking powder
- 6 gr teh hitam
- 60 gr mentega
- 50 gr telur
- 2 gr garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kocok 50 gr telur, campur dengan 120 ml susu, aduk rata..
-
2
Campur 200 gr tepung, 30 gr gula, 7 gr baking powder, dan 6 gr teh hitam, aduk rata.
-
3
Tambahkan 60 gr mentega, aduk hingga berbutir seperti pasir.
-
4
Tuang campuran susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada tepung kering..
-
5
Bentuk adonan bulat, oles permukaan dengan sisa cairan telur, taburi sedikit gula diatasnya.
-
6
Panggang dalam oven suhu 180°C selama 15 menit hingga matang.
