Mie Pipih Carbonara #JagoMasakMinggu6Periode2
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 10 gr mie pipih
- 1 butir kuning telur
- 5 gr keju
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 200 ml air
- 200 ml susu full cream
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus mie pipih dengan campuran air dan susu (1:1). Tambahkan minyak dan garam. Rebus hingga matang.
-
2
Campurkan kuning telur dan keju.
-
3
Tumis bawang putih dan cabe merah.
-
4
Masukkan mie pipih. Tambahkan sisa air-susu rebusan pasta. Aduk hingga rata, matikan api. Diamkan 10 detik. Masukkan campuran kuning telur-keju. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan lada, aduk rata.
-
5
Hias sesuai selera dan sajikan.
