Mie Kopyok #JagoMasakMinggu6Periode2
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 lembar mie telor
- 1 genggam tauge
- 1 buah lontong, potong potong
- 6 buah tahu pong, potong potong
- secukupnya krupuk karak
- Secukupnya daun seledri iris kasar
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya cabai rawit merah
- Secukupnya vetsin
- Secukupnya air panas
- Bahan air bawang :
- 2 butir bawang putih
- 1 sdtt garam
- 5 sdm air panas
Alat & Perlengkapan
- Piring
- Cobek
- Piring Saji
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus mie hingga mengembang, tiriskan.
-
2
Rendam tauge dengan air panas, biarkan layu dan tiriskan.
-
3
Buat air bawang : dalam cobek, ulek bawang putih dan garam kemudian siram air panas 5 sdm.
-
4
Penyajian : siapkan piring, ulek kasar cabai rawit diatas piring.
-
5
Tata mie, lontong, tahu pong dan tauge di atas cabai ulek.
-
6
Siram dengan 2 sdm air bawang.
-
7
Tambahkan penyedap/vetsin dan kecap manis, jangan ganti vetsin dengan penyedap lain nanti rasanya tidak khas.
-
8
Siram dengan air panas secukupnya.
-
9
Taburi daun bawang dan bawang goreng bila suka kemudian tambahkan kerupuk karak sebagai pelengkap.
