Mie Goreng Udang Saus Tiram
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 140 gram / 2 keping mie kuning, rebus dan tiriskan
- 400 g Udang kupas
- 1 butir telur ayam
- 3 siung Bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 cabe keriting merah, iris
- 1 sdm Saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm Minyak goreng
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Merica
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml Air
- 1 batang bawang daun, iris
- 1 batang seledri, iris
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih bayam dan tiriskan. Siapkan semua bahan lainnya. Tumis bawang putih cincang dan bawang putih iris dengan minyak hingga harum. Tuang saus tiram, garam, merica, gula pasir
-
2
Masukkan telur dan orak arik hingga kering bergerindil, baru masukkwn udang,
-
3
Tumis udang hingga berubah warna. Tambahkan mie, kecap manis dan air. Aduk hingga rata
-
4
Masukkan irisan bawwng dan seledri, aduk rata kembali.
-
5
Angkat dan sajikan hangat.
