Mie Goreng Sederhana
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1/2 bungkus mie telur, rebus sesuai instruksi
- 1 butir telur
- 1 sosis sapi iris tipis
- 1 bakso ikan iris tipis
- 1 bakso sapi iris tipis
- Segenggam taoge
- 100 ml air/air kaldu ayam
- 2-3 sdm kecap manis
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1 daun bawang untuk taburan
Bumbu halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri ukuran besar
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu halus sampai harum.
-
2
Masukan telur aduk seperti orak arik
-
3
Masukan taoge, aduk sebentar lalu masukan air.
-
4
Masukan sosis, bakso sapi dan ikan, kecap manis, kecap asin, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, saus tiram dan tomat, minyak wijen. Biarkan mendidih dan tes rasa.
-
5
Masukan mie rebus, aduk rata, biarkan meresap dan mulai mengering, angkat, sajikan dengan taburan daun bawang.
