Mie Goreng Sayur Telur Orak Arik
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 5 keping mie telur
- 2 butir telur
- 1 buah wortel
- 1 ikat sawi
- 5 lembar sawi putih
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang
- 100 ml air
- 3-4 sdm kecap manis
- Secukupnya minyak
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan. Lalu baluri dengan kecap manis dan aduk rata.
-
2
Pecahkan telur dan buat orak arik, angkat dan sisihkan.
-
3
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.
-
4
Masukkan wortel dan aduk-aduk sampai layu.
-
5
Tuangkan air dan tambahkan bumbu racik sayur sop, masak sampai wortel empuk.
-
6
Kemudian masukkan sawi putih dan sawi hijau, aduk rata.
-
7
Masukkan mie dan telur orak-arik.
-
8
Aduk-aduk sampai tercampur rata dan semua bahan matang. Tes rasanya dan jika ada yang kurang bisa ditambahkan penyedap seperti garam, lada dan penyedap rasa. Angkat dan sajikan.
