Mie Goreng Sawi Putih
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 keping mie telur
- 1 butir telur
- 2 buah sosis sapi
- 7 lembar sawi putih
- 1 batang seledri
- Secukupnya garam,
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap manis
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu bubuk
Bumbu halus
- 2 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 7 butir merica utuh
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus mie telur, tambahkan sedikit minyak goreng dalam air rebusan. Angkat lalu tiriskan.
-
2
Uleg bumbu halus.
-
3
Panaskan minyak lalu masukan telur, orak arik hingga telur matang.
-
4
Masukan sawi, masak hingga sawi layu.
-
5
Masukan mie, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan minyak wijen.
-
6
Tumis-tumis hingga tanak lalu koreksi rasa dan sajikan.
