Mie Goreng Rumahan
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 4 keping mie kuning
- 4 siung bawang putih geprek
- 6 lembar sawi ijo
- 100 gr putih telur rebus , potong
- 1 butir telur ayam
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1 sdt saos tiram
- ½ sdt kecap asin
- ½ batang daun bawang, iris
- ½ sdt cabe bubuk
- Secukupnya bawang merah goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus mie dan tambahkan sedikit minyak. Angkat dan tiriskan ( untuk tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera ).
-
2
Tumis bawang putih geprek dan minyak wijen hingga aromanya harum. Masukkan telur lalu orak - arik dan sisihkan ditepi wajan.
-
3
Masukkan putih telur dan sawi lalu aduk. Masukkan mie kuning.
-
4
Masukkan saos tiram, garam, kaldu jamur, kecap asin, kecap manis , cabe bubuk, daun bawang. Aduk merata serta koreksi rasa sesuai selera.
-
5
Tata mie di piring lalu taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan.
