Mie Goreng Merah
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 keping mie keriting
- 1 buah wortel
- 3 lembar kol
- 4 sdm saos tomat
- 1 sdm kecap manis
- 5 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
- 1 bungkus kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1/4 sdt pala
Alat & Perlengkapan
- Sendok
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rajang kol dan wortel, cuci bersih, lalu tiriskan.
-
2
Uleg bumbu halus.
-
3
Rendam mie dengan air panas, setelah mengembang tiriskan.
-
4
Tambahkan mie dengan 2 sendok makan saos tomat dan 2 sendok makan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.
-
5
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum.
-
6
Masukkan kol dan wortel. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Tumis hingga setengah matang.
-
7
Masukkan mie, tambahkan sisa saos dan kecap manis, aduk rata.
-
8
Masak mie hingga sayur benar-benar matang.
