Mie Goreng Lada Hitam #JagoMasakMinggu6Periode2
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 keping basah, rebus
- 1 lembar daun kubis
- 1 buah sosis sapi
- 1/2 buah wortel
- 1 siung bawang merah, rajang
- 1 siung bawang putih, rajang
- 2 buah cabe rawit merah, rajang
- 3 buah cabe rawit hijau, rajang
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm saus lada hitam
- 1 sdm kecap manis
- 1 butir telur
- Air secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
- Wijen sangrai secukupnya untuk taburan
- Garam secukupnya
- Ayam suwir secukupnya
Alat & Perlengkapan
- Piring
- Piring Saji
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci semua sayuran lalu iris sesuai selera. potong bulat sosis sapi.
-
2
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Masukan telur, orak - arik hingga matang
-
3
Masukan air secukupnya. Masukan sosis, wortel, kubis dan ayam suwir. Masak hingga sayuran matang.
-
4
Masukan garam, merica bubuk, mie, saus lada hitam dan kecap manis.
-
5
Aduk - aduk hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sudah matang, matikan api. Pindahkan mie lada hitam ke dalam piring saji lalu taburi wijen sangrai.
