Mie Goreng Jawa Pedas #JagoMasakMinggu3
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 keping mie kering
- 100 gr ayam goreng disuwir
- 1 batang sawi hijau potong kecil
- 3 lbr sawi putih potong kecil
- 1 batang wortel potong korek api
- 1 batang daun bawang iris tipis
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1/4 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam
- sedikit kaldu bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 4 buah cabai rawit iris serong
- Bawang goreng untuk pelengkap
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus air hingga mendidih, beri sedikit minyak, masukkan mie kuning, rebus hingga setengah matang.angkat dan sisihkan. panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, cabai dan bumbu halus hingga layu dan wangi
-
2
Masukkan sayuran, masak hingga cukup empuk
-
3
Masukkan ayam suwir, aduk rata
-
4
Beri garam, kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata, koreksi rasa
-
5
Masukkan mie yang sudah direbus
-
6
Aduk rata, koreksi rasa.siap dihidangkan.
