Mie Goreng Bumbu Rendang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 100 gr mie telur
- 1 buah sosis, potong serong
- 1 butir telur
- 5 lembar sawi hijau, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1/2 bungkus bumbu rendang
- 50 ml air
- 2 sdm kecap manis
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus mie hingga lunak, selanjutnya tiriskan dan tambahkan 1 sdm minyak goreng, aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.
-
2
Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan telur goreng orak-arik.
-
3
Selanjutnya masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang.
-
4
Selanjutnya masukkan sosis dan bumbu rendang, aduk rata.
-
5
Tambahkan air, daun bawang, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya.
-
6
Terakhir masukkan mie dan sawi, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
-
7
Mie goreng rendang siap disajikan.
