Mie Cambah Madura
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 papan mie kuning
- 50 gr kecambah pendek
- 1 batang bawang prei
- 3 buah cabai rawit utuh
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula
- ½ sdt garam
- ¼ sdt kaldu jamur
- 2 sdm bawang merah goreng
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Lada bubuk secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan minyak secukupnya kemudian rebus mie hingga setengah matang, kemudian tiriskan.
-
2
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan bawang prei yang sudah dipotong, aduk rata.
-
3
Masukkan mie ke dalam wajan.
-
4
Tambahkan kecap, gula, garam, kaldu jamur. Masukkan cabai rawit dan tauge.
-
5
Aduk mie hingga bumbu tercampur rata. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan. Yummy.
