Mie Ayam Suwir
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 keping mie telor
- 250 gr daging ayam (dada)
- 6 lembar sawi hijau
- 3 sdm bawang goreng
- 1 buah sosis besar (opsional)
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdt micin
- 3 sdt kecap asin
- 3 sdm saus tiram
- 3 sdm minyak bawang
- 3 sdm margarin
- 3 sdt lada bubuk
- 1 batang daun bawang, iris
Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 siung kemiri
- 3 ekor udang kupas
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Seduh mie sampai matang (jangan terlalu lembek).
-
2
Rebus ayam sampai matang lalu suwir-suwir.
-
3
Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus sampai matang, masukkan mie, minyak bawang, sawi dan ayam, aduk cepat.
-
4
Masukkan semua bahan lain satu per satu, aduk rata dan tes rasa.
-
5
Angkat dan sajikan selagi hangat.
