Martabak Manis Teflon 1 Telur
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gram terigu
- 1 butir telur
- 4 sdm gula putih
- 1/2 gelas air
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt baking powder
- 1 kotak/ 125 ml susu UHT kecil
- Sejumput garam
- Topping :
- Gula secukupnya
- Margarin secukupnya
- Meses secukupnya
- 1 sachet susu kental manis
Alat & Perlengkapan
- Teflon
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campurkan telur dan gula putih, kocok bersamaan hingga merata.
-
2
Masukkan terigu, garam, dan susu UHT. Aduk merata.
-
3
Tambahkan air, aduk kembali hingga menjadi adonan cair sedikit kental. Masukkan ragi, aduk merata. Diamkan selama 1 jam.
-
4
Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan adonan dan basahi pinggiran teflon dengan adonan. Tunggu hingga adonan bersarang, taburi gula putih secukupnya. Tutup adonan dan masak hingga matang sempurna.
-
5
Ambil adonan, olesi permukaannya dengan mentega selagi masih panas. Beri toping meses dan susu kental manis atau sesuai selera.
