Manisan Mangga Muda
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 500 gr mangga muda
- 1/2 sdm garam
Bahan Air Gula
- 350 ml air
- 150 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kupas mangga muda dan potong-potong, lalu tambahkan garam dan remas-remas sampai garam meresap dan mangga sedikit lentur.
-
2
Kemudian cuci bersih dan tiriskan.
-
3
Masukkan di panci air, gula pasir dan garam.
-
4
Rebus sampai mendidih dan gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai uap panasnya hilang.
-
5
Tuang air gula ke dalam potongan mangga, tutup rapat dan simpan di kulkas semalaman. Manisan mangga siap disajikan.
