Mango Pancake
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 2 buah mangga harum manis
- 95 gr terigu
- 20 gr gula pasir
- 2 cubit garam
- 1/2 sdt vanilla
- 2 butir telur
- 260 gr susu uht
- 30 gr mentega cair
- Beberapa tetes pewarna orange
- 300 gr whipping cream cair
- 30 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanilla
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Masukkan semua adonan bahan kulit menjadi satu, aduk rata lalu saring
-
2
Dadar sebanyak 1 sendok sayur, sisihkan. Note, teflon yang digunakan D20
-
3
Masukkan semua bahan cream, mixer hingga mengembang. Masukkan cream dalam plastik segitiga supaya mudah digunakan.
-
4
Potong kotak mangga. Penyelesaian, letakkan cream ditengah kulit, letakkan potongan mangga, tekan sedikit supaya mangga ada didalam cream, lalu lipat seperti amplop.
-
5
Lakukan hingga semua kulit & mangga habis. Simpan dalam kulkas.
