Lumpia sayur
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 buah tomat
- 3 lembar kol
- 100 gr toge
- 150 gr jamur kancing
- 50 gr ayam giling
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt lada bubuk
- 16 lembar kulit lumpia
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cincang bawang, potong² sayur nya.
-
2
Panaskan sedikit minyak, masukan bawang yang sudah dicincang, setelah harum masukan ayam gilingnya, aduk rata jangan sampai menggumpal.
-
3
Masukan wortel dan jamur tumis sampai jamur mengeluarkan air setelah itu masukan sayur lainnya dan tambahan bumbu. Jangan lupa koreksi rasa.
-
4
Setelah matang, siapkan kulit lumpia taruh 1 sendok isiannya lalu gulung, oleskan air diujung kulitnya agar saat digoreng kulit tidak terbuka.
-
5
Siapkan minyak panas goreng lumpianya sampai berubah kuning kecokelatan, jangan terlalu sering dibalik karna dia menyerap minyak, setelah matang tiriskan dan lumpia sayur siap di hidangkan.
