Lumpia Kulit Tahu Ayam Udang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 300 gr fillet dada ayam, cincang kasar
- 200 gr udang kupas, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris2
- 1 butir telur ayam
- 1 sm kecap ikan
- 1 dm kecap asin
- 2 sm minyak wijen
- 1 st gula pasir
- 1/2 st garam
- 1/2 st merica bubuk
- 3 sm tapioka
- 20 lbr kulit tahu ukuran 15x15 cm
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur semua bahan diatas kecuali kulit tahu
-
2
Bungkus dgn kulit tahu, oleskan air terlebih dahulu disekeliling kulit tahu spy pas dibungkus mudah menempel
-
3
Isi dgn 1 sm adonan kmd lipat spt amplop
-
4
Bisa langsung digoreng. Klo mau di frozen, kukus dulu sampai matang, baru simpan
-
5
Jika ingin disajikan, goreng hingga kuning keemasan
-
6
Siap disajikan dgn saus sambal
