Lontong Lodeh Labu Siam Tahu
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 3 bh lontong
- 1 bh labu Siam
- 4 bh tahu
- 1 btg serai geprek
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas dimemarkan
- Segenggam cabe rawit utuh
- 65 ml santan instan
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 bh cabe rawit merah
- 1/2 sdt terasi (asli ebi)
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- secukupnya Gula dan garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
~ Kupas labu Siam potong sesuai selera, siapkan bahan yg lain
-
2
~ Siapkan bumbu lalu haluskan, tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum, masukkan labu dan cabe masak hingga layu
-
3
~ Tambahkan tahu, dan air secukupnya aduk rata, masukkan santan, gula dan garam secukupnya aduk rata tes rasa
-
4
~ Masak hingga bumbu meresap dan set matikan api
-
5
~ Ambil piring saji beri lontong secukupnya dan tambahkan sayur lodeh dan bawang goreng
-
6
~ Sajikan
Ingin lihat versi asli dari resep ini?
Buka Resep Asli ↗Dari Cookpad · farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)