Lodeh Tahu dan Labu Siam
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 buah labu siam, potong kecil
- 3 potong tahu putih, potong kecil-kecil
- 450 ml santan kelapa
Bumbu halus
- 2 buah kemiri
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- ½ sdt ketumbar butir
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Goreng tahu hingga setengah matang.
-
2
Blender bumbu hingga halus.
-
3
Tumis bumbu halus dan daun salam hingga matang.
-
4
Masukkan labu siam dan santan kemudian masak hingga lunak.
-
5
Masukkan tahu goreng, garam dan kaldu jamur kemudian masak sebentar lagi. Lodeh tahu dan labu siam siap disajikan.
