Lodeh Sawi
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- ½ ikat sawi hijau
- 1 buah wortel
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas
- Secukupnya air, garam, gula dan penyedap rasa
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Iris tipis bawang, geprek lengkuas.
-
2
Potong sawi dan wortel sesuai selera. Cuci bersih lalu tiriskan.
-
3
Didihkan air lalu masukkan bawang, lengkuas dan daun salam. Masukkan juga wortel dan sawi. Tunggu sampai sayuran setengah matang.
-
4
Masukkan santan, tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk sampai santan mendidih.
-
5
Koreksi rasa dan sayur siap disajikan.
