Lodeh Labu Siam Wortel Anak 2+
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 buah wortel ukuran sedang
- 1/2 buah labu siam
- 2 buah tahu kukus/rebus, potong sesuai selera
- 5 buah ceker rebus
- 1-2 sdm santan kental
- 350 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 siung bawang merah, iris
- 1/2 ruas lengkuas
- 1 lembar daun salam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kupas kulit dan cuci bersih labu siam dan wortel, potong-potong sesuai selera
-
2
Didihkan air masukkan lengkuas, daun salam,ceker rebus, wortel dan labu siam masak hingga empuk.
-
3
Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga wangi, kemudian tuang kedalam panci sayur yang mendidih lalu masukkan santan, garam dan kaldu jamur aduk rata
-
4
Siap disajikan ❤️
