Lodeh Labu Siam Tempe
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 2 buah labu siam, iris korek api, cuci bersih
- 1/2 papan tempe, iris seperti labu siam nya
- 1-2 gelas air
- 1,5 liter santan
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabe rawit / sesuai selera
- 3 buah cabe hijau besar, iris2
- 2 lembar daun salam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu halus, cabe hijau dan daun salam sampai harum
-
2
Masukkan labu siam dan tuang air. masak sampai labu siam empuk
-
3
Masukkan tempe dan tuangkan santan. bumbui dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya. jangan lupa tes rasa
-
4
Masak sampai santan mendidih. setelah mendidih. matikan api, sajikan
