Lodeh Labu Iris
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 kantong labu iris
- 5 buah kacang panjang,potong2
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- secukupnya Air
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 750 ml santan
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang putih
- 7 buah bawang merah
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bahan2 yg di gunakan.
-
2
Iris bawang merah & bawang putih. Potong serong cabai merah. Didihkan sedikit air.
-
3
Masukkan daun salam & lengkuas, setelah tercium aroma wangi dari lengkuas & daun salam, masukkan bumbu yg sdh di iris tadi,bumbui dgn gula pasir, aduk rata.
-
4
Tambahkan garam, setelah mendidih, masukkan sayur iris tadi, masak hingga 1/2 matang, masukkan santan, aduk2 masak sampai sayuran empuk & matang,koreksi rasa & matikan api. Sajikan hangat.
