Lasagna Oriental
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 450 g Daging ayam cincang tanpa lemak
- secukupnya Daun bawang cincang
- 2 sdt Jahe parut
- 1 sdm Bawang putih cincang
- 2 sdm Kecap asin
- 1 sdm Minyak wijen
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdt Gula palem
- 1 sdt Garam
- 2 sdt Merica putih
- 3 sdm Kaldu ayam
- 10-11 lembar Kulit wonton
- 2 sdm Kecap asin (untuk saus)
- 1/2 sdt Minyak wijen (untuk saus)
- sejumput Bubuk cabai/gochugaru (untuk saus)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur ayam cincang, daun bawang, jahe, bawang putih, kecap, minyak wijen, saus tiram, gula palem, garam, merica, dan kaldu ayam dalam mangkuk.
-
2
Siapkan loyang tahan panas. Susun adonan ayam dan kulit wonton secara bergantian seperti lasagna.
-
3
Tuang ¼ cup (sekitar 60ml) kaldu ayam di atas lapisan terakhir.
-
4
Kukus loyang selama 20-25 menit hingga matang.
-
5
Campur bahan saus, siram di atas lasagna, taburi daun bawang dan wijen jika suka.