Bahan Utama

• 4 ekor udang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 3 sdm air
• 3 sdm tepung bumbu serba guna
• Sejumput baking soda
• Sambal Terasi:
• 15 buah cabe rawit
• 2 buah cabe merah besar
• 2 buah tomat
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt terasi
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• Minyak Goreng
• Kemangi sesuai selera
• Timun, iris
• Kacang panjang sesuai selera