Laksa Malaysia
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 2 keping bihun, rendam air hangat smp lunak, tiriskan
- 6 ekor udang (skip lagi g punya)
- 6 buah bakso (skip jg)
- 150 gr paha ayam fillet,potong sesuai selera
- 1 bks santan (65 ml)
- 2 sdm air jeruk nipis)
- 800 ml air
- Secukupnya garam dan gula
- Secukupnya kaldu bubuk dan merica
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting (me:skip)
- 2 cm Kunyit
- 2 cm lengkuas
- 1 btg serai ambil bag putih
- 2 sdm ebi
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jinten
- Secukupnya tauge rebus (me:sawi putih)
- Secukupnya Jeruk nipis
- Sesuai selera Telur rebus
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Haluskan bumbu dan tiriskan bihun
-
2
Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,masukkan ayam tumis sampai berubah warna, tambahkan air
-
3
Masukkan santan,aduk agar santan tidak pecah,kemudian bumbui,masak hingga matang,tes rasa
-
4
Letakkan bihun yg sudah direbus dimangkok,tambahkan isian dan kuah serta pelengkapnya, sajikan hangat 🤤
