Kue Lapis Pisang Buah Naga
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 110 gr tepung tapioka
- 50 gr tepung terigu
- 450 ml santan
- 2 saset sweetener
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 80 gr buah naga
- 80 gr pisang
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campurkan tepung, gula, garam dan vanili bubuk, aduk rata lalu tuangkan santan, aduk hingga tercampur rata
-
2
Bagi 2 bagian adonan, sisihkan. Untuk adonan pisang, halus pisang dengan 3 sdm adonan lalu campurkan dengan adonan, aduk hingga merata
-
3
Untuk adonan merah buah naga, haluskan buah naga dengan 3 sdm adonan lalu campurkan kedalam adonan putih, aduk hingga tercampur merata, adonan pisang dan adonan buah naga pun siap dimasak
-
4
Panaskan kukusan dan siapkan cetakan oles tipis dengan minyak lalu tuang adonan pisang 3/4 cetakan lalu kukus selama 5 menit setelah itu tuangkan adonan buah naga diatas nya
-
5
Lalu kukus selama 15 menit, angkat, dinginkan
-
6
Keluarkan dari cetakan dan sajikan
