Kue Lapis Cokelat Tepung Beras
Bahan-bahan
- 1500 ml santan kental sedang
- 1/4 sdt vanilla
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 300 gram gula pasir Rose Brand
- 350 gram tepung beras Rose Brand
- 160 gram tepung tapioka Rose Brand
- 12 gr cokelat bubuk
Cara Membuat
-
1
Siapkan tepung beras rose brand, tepung tapioka rose brand, gula pasir rose brand. Sisihkan. Lalu masak santan, garam, daun pandan hingga matang agar tidak mudah basi. Setelah api santan dimatikan masukkan gula aduk rata. Sisihkan. Dan biarkan agak dingin.
-
2
Siapkan tepung beras rose brand, tepung tapioka rose brand.
-
3
Masukkan santan yang sudah agak dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga santan habis. Lalu bagi 2 adonan. Satu adonan putih, satu lagi adonan diberi cokelat bubuk. Siapkan kukusan yg sudah panas. Lalu siapkan loyang yg sudah diolesin minyak tipis saja. Lalu tuang adonan putih 150 ml kukus selama 5 menit. Lalu setelah itu tuang lagi adonan cokelat 150 ml kukus lagi selama 5 menit lakukan bergantian sampai habis. Untuk adonan terakhir kukus selama 20 menit.
-
4
Siap disajikan.
