Korean Potato Pancake #JagoMasakMinggu4Periode2
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gr kentang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada putih bubuk
- 3 sdm tepung kentang
- 1 sdm minyak goreng
- 1 batang daun bawang
Alat & Perlengkapan
- Wajan
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kupas kentang, cuci bersih lalu parut.
-
2
Peras kentang untuk mengurangi kadar airnya.
-
3
Campur kentang, bawang putih cincang, lada putih bubuk, garam, dan tepung kentang. Aduk rata.
-
4
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan kentang, ratakan di wajan.
-
5
Taburi irisan daun bawang diatasnya.
-
6
Balik adonan saat bagian bawah berwarna kecoklatan.
-
7
Setalah sisi yang satunya berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan.
