Korean Garlic Butter Fried Rice #LiburandiRumahAja
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 piring nasi putih dingin
- 50gr unsalted butter
- 1 pcs sosis sapi
- 1 sdt chili flakes (cabai kering)
- 1 siung bawang putih
- 100gr mix vegetables (sayuran frozen)
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm minyak sayur
Bumbu
- 2 sdm soy sauce (kecap asin)
- 1/2 sdt penyedap
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
Alat & Perlengkapan
- Wajan
Cara Membuat
-
1
Siapkan nasi dingin (yang sudah ditaruh di kulkas semalaman), lalu pecahkan telur ke dalam nasi, aduk nasi hingga tercampur rata dengan telur.
-
2
Siapkan butter, chili flakes, mix vegetables frozen, cincang halus bawang putih dan iris sosis berbentuk kotak-kotak kecil.
-
3
Panaskan wajan, tuang minyak, tumis 1/2 dari bawang putih yang sudah dicincang halus tadi hingga harum, lalu tambahkan mix vegetables dan sosis, aduk hingga matang
-
4
Masukkan nasi, tambahkan bumbu dan chili flakes, lalu aduk rata.
-
5
Terakhir masukkan sisa bawang putih cincangnya, lalu masukkan butter, besarkan api aduk sebentar hingga butter meleleh dan nasi goreng sudah mengeluarkan harum khas butter, matikan api lalu Korean Garlic butter Fried Rice / Nasi Goreng Garlic Butter ala Korea sudah siap dihidangkan.
