Klepon/Onde Onde Ubi Ungu
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 5 sdm tepung beras ketan Rose Brand
- 1 buah Ubi ungu
- 100 gr gula aren
- 1 helai daun pandan
- 1 sdt garam
- Secukupnya air
- secukupnya kelapa parut
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Persiapkan bahan
-
2
Rebus Ubi ungu hingga matang kemudian haluskan, tambahkan garam dan daun pandan supaya wangi
-
3
Masukkan tepung beras ketan Rose Brand ke dalam adonan Ubi ungu, tambahkan sedikit air jika adonan terlalu kering
-
4
Bulatkan adonan kemudian lubangi tengah adonan kemudian masukkan gula aren dan bulatkan kembali
-
5
Rebus di air mendidih jika sudah mengapung angkat kemudian langsung masukkan ke dalam kelapa parut
-
6
Klepon Ubi ungunya sudah siap untuk dihidangkan
