Klepon Merdeka
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 11 sdm tepung ketan putih
- 1 sdm tepung tapioka
- 1/4 sdt garam
- 100 ml air putih
- 2 tetek pewarna merah
- 50 gr gula merah sisir
- 100 gr kelapa parut kukus
- Air untuk merebus
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Dalam wadah campur tepung semua,garam dan beri sedikit air sambil diulen
-
2
Beri pewarna lalu campur hingga tercampur rata diamkan
-
3
Bagi adonan lalu beri isian gula merah sisir,bulatkan.taruh wadah yg dilumuri tepung tapioka sedikit
-
4
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan adonan tadi rebus hingga terapung,lalu beri kelapa parut gulingkan hingga tertutup
