Klepon Merah Putih #RoadtoIMY
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 125 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- Air secukupnya
- Gula merah secukupnya, sisir halus
- Kelapa parut secukupnya
- Sejumput garam
- Pewarna makanan warna merah secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur tepung ketan dan beras kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dipulung.
-
2
Sisir halus gula merah.
-
3
Bagi adonan menjadi 2, beri pewarna merah pada salah satu adonan, kemudian bulat-bulat adonan, isi dengan gula merah.
-
4
Didihkan air rebus klepon hingga matang, atau sampai mengambang, angkat dan tiriskan
-
5
Siapkan kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam, balurkan pada klepon. Siap dinikmati.
