Klepon Matcha
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 75 gr tepung ketan
- 1 sdm tepung beras
- 5 sdm Indomilk Kental Manis Creamy Matcha
- 100-150 ml air hangat
- 3 keping kecil gula merah
- Secukupnya kelapa parut utk taburan (kukus dg sedikit garam)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan2nya..sisir gula merah..masukkan dlm wadah tepung ketan
-
2
Kmdn masukkan tepung beras, tuang Indomilk Kental Manis Creamy Matcha..aduk rata
-
3
Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dibentuk
-
4
Ambil sedikit adonan..bulatkan..bentuk cekungan isi gula merah..tutup rapat lagi dg bulatkan kembali..agar isian tidak bocor
-
5
Lakukan hingga adonan & isian habis..didihkan air..masukkan adonan klepon..masak hingga bisa mengapung..angkat..tiriskan
-
6
Kmdn gulingkan diatas kelapa parut..baluri hingga merata
-
7
Pindahkan ke piring saji..klepon matcha siap dinikmati.. Crooott lumer di mulut gaes.. Nikmat sekali👍👍🥰🥰
