Kepala Ayam Asem-asem
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 ekor kepala ayam
- 8 buah buncis
- 2 buah wortel kecil
- 4 buah cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 iris kunyit
- 1 buah tomat mentah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap rasa
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih kepala ayam, lalu rebus dengan garam.
-
2
Potong cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan kunyit.
-
3
Potong wortel dan buncis.
-
4
Setelah kepala ayam matang, masukkan bahan bumbu, wortel dan buncis. Kemudian tambahkan gula.
-
5
Tambahkan penyedap rasa, lalu masak sampai semua bahan matang.
