Kentang Udang Saus Tiram
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 250 gram kentang, potong sesuai selera
- 500 gram udang, kupas sisakan ekor
- 1 butir bawang bombay, potong besar
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Secukupnya margarin
- 300 ml Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng
- Secukupnya air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan
-
2
Panaskan Minyak Goreng Rose Brand, goreng kentang hingga matang keemasan, angkat dan sisihkan.
-
3
Pakai minyak bekas menggoreng kentang, goreng udang 500gr sebentar saja hingga berubah warna, angkat dan sisihkan.
-
4
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit margarin hingga harum.
-
5
Masukkan udang dan kentang.
-
6
Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, lada, garam, kaldu jamur.
-
7
Tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih dan agak menyusut, koreksi rasa.
-
8
Angkat dan sajikan hangat.
