Kentang Panggang Keju
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 350 gram kentang
- 1 butir telur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Sejumput pala bubuk
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 1 buah wortel, parut
- 2 sdm tepung maizena
- 3 lembar smoked beef, iris kecil-kecil
- 30 gram keju cheddar, parut
Topping:
- 1 butir kuning telur
- Keju cheddar parut secukupnya
- Seledri secukupnya, cincang
Alat & Perlengkapan
- Parutan Keju
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kukus kentang sampai matang dan empuk. Kupas kulitnya lalu tumbuk sampai halus. Sisihkan.
-
2
Pecahkan telur dalam wadah, masukkan garam, lada, pala, kaldu bubuk, irisan daun bawang dan seledri, kocok rata. Masukkan parutan wortel.
-
3
Masukkan irisan smoked beef lalu beri 2 sdm tepung maizena. Aduk hingga rata.
-
4
Masukkan kentang tumbuk, kemudian keju cheddar parut. Aduk rata.
-
5
Olesi aluminum foil cup dengan margarin. Masukkan adonan kentang, olesi permukaannya dengan kuning telur lalu taburi dengan parutan keju cheddar.
-
6
Panggang selama 30 menit dengan api sedang.
