Kentang Goreng Mekar
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 buah kentang (170 gram)
- Minyak goreng secukupnya
Rendaman
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt baking powder
- ¼ sdt bawang putih bubuk
- Air secukupnya
Pelapis
- 1½ sdm tepung bumbu
- 1½ sdm tepung terigu
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan kentang kupas.
-
2
Letakkan sumpit di sisi kanan kiri, lalu iris kentang seperti pada gambar.
-
3
Rendam kira-kira selama 10 menit.
-
4
Lapisi kentang dengan tepung hingga merata sampai ke sela-sela kentang.
-
5
Goreng kentang dengan minyak banyak hingga matang.
