Katsu Pisang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 6 buah pisang mengkal setengah matang
- 55 gr tepung panir
- 50 gr tepung terigu
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- 50 ml air
- 200 ml minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kukus pisang terlebih dahulu. Lalu, kupas kulitnya.
-
2
Geprek perlahan pisang yang sudah dikukus tadi.
-
3
Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan air hingga rata.
-
4
Masukkan pisang dan baluri semua bagian permukaan pisang.
-
5
Siapkan wadah, masukkan tepung panir dan letakkan pisang. Lalu, baluri semua bagian pisang agar tertutupi dengan tepung panir.
-
6
Lakukan langkah yang sama hingga selesai.
-
7
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga kuning kecokelatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
