Kangkung Tumis Tauco
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 2 ikat kangkung
- 5 buah bakso (iris)
- 4 siung bawang merah (iris)
- 3 siung bawang putih (iris)
- 1 buah cabe (iris)
- 2 sdm tauco (saya: kokita)
- 1 sdt saus tiram
- Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu jamur (saya: biasanya skip garam karena tauco dan saus tiram sudah asin)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan (saya: Kangkung dipotong-potong dan ditekan2 batangnya biar cepat lembut saat dimasak, dan dicuci bersih).
-
2
Tumis duo bawang hingga layu dan harum.
-
3
Masukkan Tauco dan saus tiram.
-
4
Tumis bakso.
-
5
Masukkan kangkung (saya: masukkan juga air sisa cucian kangkungnya, jadi engga nambah air lagi). Gunakan api besar dan tutup wajan. Lama2 air kangkungnya keluar dan jadi berkuah.
-
6
Seasoning dan tes rasa. Masukkan cabe iris (saya selalu masukkan cabe belakangan agar makanan tidak terlalu pedas). Sajikan.
