Kambing Goreng Sambal Kecap
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 500 gr daging kambing
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bahan Sambal Kecap:
- 1 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 buah cabe rawit atau sesuai selera kepedasan
- 1 buah tomat
- Secukupnya kecap manis
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong-potong daging kambing, lumuri dengan garam, biarkan kira-kira 10 -15 menit
-
2
Panaskan minyak secukupnya, goreng daging kambing sampai empuk, jangan terlalu kering.
-
3
Sementara menunggu daging matang, kita siapkan bahan sambalnya, potong-potong nawang, cabe dan tomat.
-
4
Tambahkan kecap, aduk rata.
-
5
Tambahkan daging yang sudah matang
-
6
Aduk rata dengan sambal kecap
