Jumat berkah (Nasi Putih,Capcay Goreng,Chicken Strip)
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 kg beras
- 1600 ml air
- 3 wortel
- 1/2 kembang kol
- 5 bonggol sawi sendok
- 7 ampela ayam
- 1 bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 100 ml air
- 1 kg ayam fillet
- 1 sdt garam
- 3 sdm susu kental putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 2 sdm tp terigu
- 100 ml air
- 8 sdm tp terigu kunci
- 2 sdm tp maizena
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 liter minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci beras 2 x. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan beras. Aduk hingga beras mulai melar, air berkurang dan air meletup letup. Matikan api lalu tutup panci. Tunggu hingga beras berubah menjadi nasi aron (nasi msh nglitis / setengah matang) panaskan air kukusan. Setelah beruap lalu masukkan nasi kedalamnya.
-
2
Kukus hingga matang (kurang lebih 25 menit). Cara masak nasi ini dijamin tdk pake drama gosong nasi berkerak 🤗
-
3
Siapkan bahan capcay. masak capcay hingga matang.
-
4
Siapkan ayam strip.
-
5
Goreng api kecil hingga kuning keemasan.
-
6
Menu Jumat berkah siap dibagikan per porsi. menu siap dibawa ke masjid.
