Ikan Tongkol Cabe Ijo Iris
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 500 gr ikan tongkol
- 1 sdt garam
- 1 sdt kunyit
- 500 ml minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
BAHAN BUMBU IRIS :
- 2 buah tomat hijau
- 200 gr cabe hijau keriting
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Marinasi ikan dengan garam & marinasi selama 15 menit.
-
2
Goreng ikan sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan.
-
3
Iris cabe hijau keriting, tomat, bawang merah & bawang putih.
-
4
Panaskan minyak. Tumis cabe, bawang & tomat sampai matang.
-
5
Masukkan ikan goreng, garam & kaldu bubuk, aduk merata. Siap disajikan.
