Ikan Pindang Goreng Tepung
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 8 ekor ikan pindang
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung beras
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Belah ikan pindang, buang kepala, duri dan kotorannya. Lalu cuci bersih.
-
2
Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Aduk rata.
-
3
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.
-
4
Setelah itu celupkan ikan pindang ke adonan tepung.
-
5
Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan dan siap di sajikan.
